La Soupe potiron minceur c’est une soupe richissime en magnésium, et en fibres, et comme le potiron est spécialement peu calorique. Donc, c’est la recette parfaite pour mieux dépérir.

Ingrédients :

1 cuillères à soupe de graines de courge;

Sel poivre;

500 g de chair de potiron;

20 cl de lait demi-écrémé.
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Préparation

:Pelez et découpez en petite tranche le potiron, faites-les mijoter 15 minutes dans 1 litre d’eau bouillante salée, égouttez avec une écumoire, additionnez le lait puis mélangez avec du sel et du poivre;

Servez dans des bols, avec des croûtons ou soupoudre de graines de courge et de roquefort émietté.