Découvrez la recette de l’invisible crémeux aux pommes au Thermomix, un agréable gâteau avec des pommes fondantes et une pâte crémeuse. Il est simple à réaliser au Thermomix et idéal à manger au dessert ou au goûter.

Ingrédients :
5 pommes, 250 g de sucre, 100 g de beurre fondu, 500 g de lait, 2 œufs, 120 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de cannelle, jus de 1 citron, zeste râpé de 1/2 citron,
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Préparation au Thermomix :

Chauffez à l’avance votre le four à 180°C;

Mettez le fouet dans le récipient du thermomix, puis ajoutez les œufs, le sucre et fixez 4 minutes à la vitesse 3;

Mettez le beurre fondu, le lait, le zeste de citron et la cannelle puis mixez 15 secondes à la vitesse 3;

Enlevez le fouet, additionnez la farine et la levure chimique puis fixez 20 secondes à la vitesse 4;

Pelez les pommes puis épépinez-les et découpez-les en morceaux fines;

Mélangez-les à la préparation précédente puis mixez doucement avec une spatule;

Renversez la préparation dans un moule à manquer, beurré et fariné puis mettez au four durant 45 minutes.