Vous avez faim ? Vous allez encore plus saliver avec cette recette, très facile, du poulet à la crème et aux champignons. Après la recette de la blanquette de veau et au saumon, vous ne saurez plus où donner la tête !

Aucune idée de ce que vous allez faire à manger aujourd’hui ? Faites simple, réalisez cette recette de poulet à la crème et aux champignons.

Ce sont aussi ce genre de recettes, réalisables avec le contenu du placard, qui permettent de se régaler au quotidien. Très facile à faire, délicieux, consistant, vous vous resservirez, c’est une certitude !

Pour réaliser la recette du poulet à la crème et aux champignons, suivez les étapes ci-dessous :

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients pour 4 personnes

– 2 escalopes de poulet.

– Quelques champignons de Paris.

– 1 échalote.

– 2 gousses d’ail.

– 1 cuillère à soupe de crème fraîche.

– 30 g de beurre.

– 1 cuillère à soupe de farine.

– 1 cuillère à café de maïzena.

– 2 verres d’eau.

– Du sel et du poivre.

Préparation:

Etape: 1

Pelez les champignons et coupez-les en fines lamelles.

Etape: 2

Faites revenir l’échalote et l’ail coupés avec le beurre dans une poêle. Ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant 10 minutes environ.

Etape: 3

Faites cuire le poulet coupé en morceaux dans une autre poêle.

Etape: 4

Saupoudrez de sel et de poivre. Ajoutez les champignons et l’échalote à votre viande quand elle est cuite.

Etape: 5

Mélangez la farine, la maïzena et un peau d’eau dans la poêle précédemment utilisée.

Etape: 6

Ajoutez enfin toute l’eau et laissez le mélange s’épaissir pendant 5 minutes.

Etape: 7

Ajoutez enfin la crème et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.

C’est prêt. Bon appétit !