Je vous propose une délicieuse tarte aux pommes alsaciennes comme les font traditionnellement nos grand-mères. Une recette super simple et facile à concocter pour le petit-déjeuner ou pour le goûter.

Une tarte à base de pommes savoureuses et avec une crème fraîche pour avoir une tarte fondante. Parfumé d’une bonne douceur de cannelle pour apporter un goût agréable à votre tarte.

Vous pouvez aussi le servir en dessert avec une boule de glace vanille. Réunissez les ingrédients et préparons cette délicieuse de tarte aux pommes alsaciennes, cela ne prendra qu’un instant.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette de Tarte aux pommes alsaciennes. il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation : 20 minutes
Repos : 1 h
Cuisson : 35 minutes
Portions : 6 personnes

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients pour 6 personnes :

– 6 pommes

– 130 g de beurre

– 220 g de farine

– 3 jaunes d’œufsµ

– 2 pincées de cannell
e
– Zestes de citron

– 12.5 cl d’eau

– 6 cuillères à soupe de crème fraîche

– 4 cuillères à soupe de sucre

– 2 pincées de sel
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Préparation de Tarte aux pommes alsaciennes

_ Préparer une pâte brisée avec 100 g de beurre en petits morceaux déposés dans la farine.

_ Mélanger et pétrir avec des doigts.

_ Ajouter une pincée de sel, l’eau et former rapidement une boule de pâte souple.

_ Laisser reposer 1 heure au frais.

_ Une fois le temps écoulé, étaler la pâte au rouleau sur un plan fariné.

_ Et déposer dans un moule beurré.

_ Maintenant, préparer la garniture.

_ Éplucher les pommes et les couper en gros quartiers.

_ Recouvrir le fond du moule avec les pommes en formant une rosace.